Mazapán de Tejeda
Mazapan de Tejeda INGREDIENTES ½ Kg de almendras peladas½ Kg de azúcar8 Yemas3 Claras¼ Litro de aguaCanela molidaRalladura de limón PREPARACIÓN Hacemos un almíbar poniendo al fuego un recipiente con agua y cuando esté caliente, se le añade el azúcar removiéndolo hasta que el almíbar coja su punto, cuando esto ocurra se aparta del fuego. … Leer más