Potaje de Lentejas
Potaje de Lentejas INGREDIENTES 500 gr de Lentejas500 gr de Calabaza500 gr de Papas1 o 2 Piñas de millo1 trozo de Chorizo (opcional)1 Cebolla2 o 3 Tomates3 dientes de Ajo1 PimientoAceiteAzafránPimentónSal PREPARACIÓN Antes que nada, hay que limpiar las lentejas, porque siempre hay alguna negra, que es recomendable quitar. Una vez hecho esto, en un … Leer más