Dentro de lo que podríamos catalogar como segundos platos, cabría hacer una serie de distinciones entre los que son de carne, los que son de pescado y aquellos donde el componente básico es otro, como legumbres, etc. Algunos de éstos platos tienen tanta consistencia, que son degustados como plato único. En ese apartado puede usted encontrar una selección de platos representativos, y conocer sus ingredientes y cómo prepararlos; para ello haga click en cualquiera de los enlaces.